Ristorante

Grill Buffet e Front Cooking

Scritto da Super User

Veranda mare Vienna Mare Hotel Cattolica

 

La VERANDA: piacere estivo sulla piazza delle Fontane. E' aperta nella bella stagione fin dal mattino e ti permette di gustare le nostre specialità all’aria fresca in uno sfondo originale per tutti i nostri eventi culinari estivi. Proprio di fronte alla spiaggia, con la sua affascinante architettura trasparente per una vacanza tutta mare e sole, è stata concepita come luogo di relax, in una posizione assolutamente tranquilla al riparo dalla folla della spiaggia e nello stesso tempo riflette il fascino della piazza delle Fontane e della vita di mare.

Una contrapposizione che crea armonia e bellezza: un’esperienza unica per gli occhi, lo spirito e gli amanti della buona cucina. Grill e Front Cooking, piatti di carne e di pesce, sfiziosi antipasti, buffet di insalate, verdure e contorni, gelati e buffet di dolci e frutta, le specialità mediterranee della nostra golosa offerta variano giornalmente.

Il Ristorante VERANDA, con servizio GRILLBuffet offre un servizio del tutto nuovo per la Riviera Romagnola. Il vantaggio di scegliere al momento le pietanze preferite, il tutto preparato a vista, sotto i tuoi occhi, in un atmosfera informale e piacevole.

Mangiare, bere e restare in ottima salute.

Uno dei modi semplici per mantenere uno stile di vita sano è l`introduzione del nostro ricco Wellness Menu.
Abbiamo collaborato con dottori e nutrizionisti per creare un menu che sviluppa la "sinergia del cibo", accostando alcuni cibi per aumentarne il valore nutritivo.

Siamo il primo hotel ad offrire menu Wellness con tante deliziose opzioni, dalla pasta saltata al momento alla centrifuga di verdure.

Cucina mediterranea e piatti freschi per una vacanza tutta mare e sole, in compagnia dello Chef che ti vizierà personalmente cucinando dal vivo!

Veranda vistamare Vienna Hotel Cattolica Veranda particolare Vienna Mare Hotel Cattolica Veranda frontemare Vienna Hotel Cattolica

T  +39 0541 953004  |  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

La nostra SPA esperienza di gusto

Scritto da Vienna

Ristoranti Vienna Mare Hotel

Il Vienna Mare Beach & Sup Hotel di Cattolica, vuole essere la tua finestra aperta sul mare. Non soltanto per la magnifica vista garantita dalla sua unica posizione, quanto come punto di riferimento per conoscere il miglior lato della vacanza sulla Riviera Adriatica: la vera Ospitalità a tutto tondo, che va dalla struttura, al servizio, alla tavola.

Goditi lo stile di vita romagnolo, dove sole, mare, divertimento e buona tavola sono sempre di casa.

Vivi al meglio la tua vacanza!

Per questo al Vienna Mare Hotel abbiamo creato il Wellness Menu – la nostra SPA esperienza di gusto:

  • Freschezza delle materie prime
  • Chilometro zero
  • Prodotti IGP, DOP e biologici
  • Prodotti a cura dello chef a seconda della stagionalità
  • Sapori genuini e specialità pasticcere
  • Tradizione romagnola d’eccellenza

I nostri "dottori" ti aspettano!

Front cooking Vienna Mare.jpg    Serate a tema Vienna Mare.jpg

Qui c'è il pesce più buono dell'Adriatico: a Cattolica il pesce è un cibo culto e con la pasta fatta in casa è qualcosa di unico.

Vivi le tradizioni gastronomiche della Romagna. Scopri la terra del "mangiar bene".

Specialità Vienna Mare Hotel Cattolica

Un`offerta gastronomica:

- senza condizionamenti

- con tutti i comfort, wi-fi, climatizzazione, musica di sottofondo, climatizzazione e condizionamento all'aria aperta

- sempre con la vista della spiaggia e del mare

- in piena libertà

Piena libertà perché puoi:

- scegliere DOVE accomodarti, perché sarai tu stesso a scegliere il Ristorante ogni volta

- scegliere COME essere servito, perché deciderai tu lo stile del servizio

- scegliere QUANDO degustare le pietanze, perché hai ampio orario di servizio

- scegliere QUANTO desideri, perché puoi servirti più volte

- senza rinunciare a nessuna proposta

Chiare e semplici proposte gastronomiche che consentono ai nostri Ospiti anche di non seguire lo schema consueto della classica ristorazione e di soddisfare il desiderio e la curiosità del momento.

  • Colazione: inizia la giornata nel modo migliore, grazie alla nostra cooking station dal vivo con uno chef in grado di accontentare qualsiasi richiesta, e isole a buffet con prodotti biologici di provenienza locale.

  • Pranzo: lasciati tentare dalla Veranda, luminosa, all’aria aperta, particolarmente indicata per un pranzo in piena libertà, con piatti diversi ogni giorno.

  • Cena: ti aspetta con un mood più intimo e privato, carico di un’atmosfera rilassante, fatta di luci soffuse e i sapori contemporanei della tradizione gastronomica italiana, classica e piacevole, con una entrée calda servita al momento ogni sera.

Ogni sera il buffet di dessert con le specialità della nostra pasticceria ti farà concludere la giornata in bellezza, ma soprattutto in dolcezza!
Da non perdere la Serata del Golosone con oltre 20 proposte in un trionfo di gusto e di pasticceria professionale che lascia a bocca aperta grandi e piccini. Le più fotografate dagli ospiti, da gustarle proprio tutte.

Sarà impossibile resistere alle tentazioni della nostra cucina e alle mille attenzioni della Rosy, farai così la conoscenza della tradizione romagnola d’eccellenza, accompagnata dalla qualità di prodotti selezionati anche a Chilometro zero.

Lasciati tentare …… sei al Vienna Mare, non è peccato!

 


I nostri partner:

centrale latte de cecco olio romagnolo Piada IGP romagna doc
carne biologica Terra Bio Hotel Vienna pesce adriatico casa pescatore no glutine frutta igp romagna
logo icea prodotto biologico azienda km0 Legambiente turismo    

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Ristoranti

Scritto da Super User

VIE BeachFrontCuisine

VIE, con le sue caratteristiche pareti rivestite di tronchi di legno, ideale per degustare un aperitivo, dove un piccolo spazio è dedicato al culto del vino che vi porterà in un`avventura tra rossi, bianchi e stuzzichini gustosi. Cucina mediterranea e piatti freschi per una vacanza tutta mare e sole, in compagnia dello Chef che vi vizierà personalmente! E al Ristorante VIE, BeachFront Cuisine piccola carta con specialità del giorno con servizio “PIZZA & FRITTO a bordo sabbia (previa prenotazione). Aperto dai primi di Giugno.

VIMARE Ristorante

"VImare", elegante e di grande piacevolezza, con servizio al tavolo classico offre i migliori prodotti, dal pesce freschissimo alle carni di qualità, dai formaggi e salumi locali a tutti i sapori del buffet di antipasti e buffet di verdure fino al buffet di pasticceria e frutta. Una cucina di qualità sempre attenta ai Vostri desideri, varia, gustosa, abbondante con fantasiosi piatti per arricchire la tradizionale cucina romagnola. Osservando il mare in tutta tranquillità, comodamente seduti nella piacevole e fresca sala da pranzo, gusterete i nostri piatti tipici che Vi faranno ritrovare i sapori di una cucina genuina e curata. Al Ristorante VImare, si potranno gustare, le stesse specialità della Veranda, ma con servizio al tavolo (previa prenotazione). E non manca la pasta tirata al matterello!

VERANDA GrillBuffet

La "Veranda", è aperta nella bella stagione fin dal mattino e vi permette di gustare le nostre specialità all’aria fresca in uno sfondo originale per tutti i nostri eventi culinari estivi. Proprio di fronte alla spiaggia, con la sua affascinante architettura trasparente per una vacanza tutta mare e sole, è stata concepita come luogo di relax, in una posizione assolutamente tranquilla al riparo dalla folla della spiaggia e nello stesso tempo riflette il fascino della piazza delle Fontane e della vita di mare. Una contrapposizione che crea armonia e bellezza: un’esperienza unica per gli occhi, lo spirito e gli amanti della buona cucina. Grill e Front Cooking, piatti di carne e di pesce, sfiziosi antipasti, buffet di insalate, verdure e contorni, gelati e buffet di dolci e frutta, le specialità mediterranee della nostra golosa offerta variano giornalmente. Il Ristorante VERANDA, con servizio GRILLBuffet offre un servizio del tutto nuovo per la Riviera Romagnola. Il vantaggio di scegliere al momento le pietanze preferite, il tutto preparato a vista, sotto i vostri occhi, in un atmosfera informale e piacevole.


I NOSTRI RISTORANTI

Specialità per soddisfare ogni palato

 

...da leccarsi i baffi

Scritto da Vienna

CENA ROMAGNOLA

con menu della tradizione a base di piatti tipici (come tagliatelle e pappardelle fatte in casa, strozzapreti al ragù, passatelli asciutti), piadina, piadina farcita (come rucola e squaquerone e prosciutto e stracchino), salumi, formaggi, carne alla brace e ciambella vi delizieranno per vivere l’autentica atmosfera del nostro territorio, senza dimenticare vino bianco Trebbiano e rosso Sangiovese.

Sono Romagnolo ridotta caveja romagnola

cena romagnola particolare cena romagnola

CENA DEL MARINAIO

colori e sapori di mare, con specialità di pesce dell'Adriatico a base di sfiziosi antipasti di mare (come sardoncini marinati), deliziosi primi di pesce (come tagliolini al profumo di mare o risotto), gran fritto misto, rustida e tanto altro. Dedicato a chi ama il pesce.

cena marinaio cena marinaio menu cena marinaio 2 cena marinaio 3

SERATA DEL GOLOSONE

dedicata alla dolcezza, offre un’ampia scelta di tentazioni, con tanti dolci a sorpresa. Da leccarsi i baffi! Panorama compreso.

golosone

CENA BIO 100%

"Stasera vi cucino BIO" è una sfida etica e culturale, per promuovere uno stile alimentare sano, sostenibile e consapevole. Protagonisti principali sono i prodotti biologici del consorzio Terre Bio: Chilometro Zero e consumo etico e buono. Per garantire qualità e bontà alla portata di tutti, la BIO cena si basa sulla stagionalità delle materie prime, con menu e piatti della cucina classica che spaziano dal mare alla terra: 100% BIO.

Terra Bio Hotel Vienna

Le serate gastronomiche a tema si svolgono settimanalmente da metà giugno.

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Un menu speciale per tutti i bambini

Scritto da Super User
Ristorante dei Bambini Vienna Mare Hotel Cattolica

 

Al Vienna Mare Beach & Sup Hotel di Cattolica, ci prendiamo cura di tutti i membri della famiglia e stiamo molto attenti alle esigenze di ognuno. I bambini hanno un rapporto speciale con il cibo e sono aperti a nuovi sapori e scoperte, se gli si dà la possibilità di provare. Per questo abbiamo pensato a un menu particolare solo per loro: il Menu Bimbi, senza obbligo di scelta del menù e senza attese al tavolo, un vero e proprio relax, una gioia per adulti e bambini, che potranno decidere i piatti al momento.

Menù su misura.
I nostri piccoli ospiti hanno bisogno di un’alimentazione che risponda ad esigenze nutrizionali precise, estese anche al gusto e all’aspetto ludico del pasto. Per questo abbiamo creato un menu tutto per loro: ogni giorno prepariamo piatti a base di ingredienti sani, sempre freschi, selezionati con cura, per i piccoli pancini delicati. Ogni giorno il Menu Bimbi include sempre pasta in bianco, al pomodoro, al ragù o al pesto, mentre come secondo carne e pesce, prosciutto cotto e mozzarelline altre due o più scelte. Certo é che durante una vacanza ci si può anche godere una pizza o una bella cotoletta alla milanese con le patatine fritte a volontà, sempre con il consenso dei genitori!

Menu Bimbi Vienna Mare Hotel Cattolica Menu Bimbi Vienna Hotel Cattolica Menu Riatorante Bimbi Vienna Mare Hotel Cattolica

 

Bocca mia fatti capanna!

I bambini dagli 11 mesi ai 12 anni troveranno il pasto giusto per i propri gusti. 

Piatti golosi e genuini per grandi e piccini! E’ il nostro modo di vedere la ristorazione baby con piatti per i bambini e allegria anche a tavola: seggioloni, comodi cuscini di diverse misure, posateria, piatti, tovagliette colorate... mangiare diventa una festa al Vienna Mare Beach & Sup Hotel. Grazie al Menu Bimbi i genitori non dovranno più preoccuparsi di trovare qualcosa che piaccia ai loro figli, né di come fare a convincerli a rimanere seduti durante i pasti.

I nostri piccoli ospiti hanno una vasta scelta. Da noi i bambini possono decidere dove e cosa mangiare. Infatti offriamo le seguenti possibilità:

  • Mangiare insieme al tavolo con i grandi e ordinare dal menù con mamma e papà
  • Mangiare insieme al tavolo con i genitori e servirsi dall'amato Menu Bimbi
  • Mangiare insieme al tavolo con gli altri bambini e servirsi dall'amato Menu Bimbi assistiti dalle nostre aiutanti

Per garantire maggiore tranquillità a genitori e bambini è possibile mangiare ad orari diversi e flessibili. La cucina è sempre disponibile ad accogliere le richieste su piatti particolari secondo le personali abitudini e ritmi, sempre circondati dalle attenzioni dei nostri animatori.

Con amore: dalla carota alla pizza

Con il nostro Menu Bimbi, come esperienza visiva delle proposte e come maggiore scelta, il tempo d’attesa a tavola è brevissimo. Sappiamo bene quanto ai più piccoli piaccia mangiare cibi buoni, ma velocemente. Alla fine non mancano mai frutta, dolce e gelato. E poi, via a correre e giocare con i loro nuovi amici!

Menu Ristorante Bimbi Vienna Hotel Cattolica Menu Ristorante Bimbi Vienna Mare Hotel

Con il nostro Menu Bimbi, come esperienza visiva delle proposte e come maggiore scelta, il tempo d’attesa a tavola è brevissimo. Sappiamo bene quanto ai più piccoli piaccia mangiare cibi buoni, ma velocemente. Alla fine non mancano mai frutta, dolce e gelato . E poi, via a correre e giocare con i loro nuovi amici!

Una particolare attenzione è rivolta ai piccolissimi Ospiti, con un servizio dedicato La Cucina delle Pappe aperta 24/24. A completa disposizione perché comprendiamo perfettamente le esigenze delle mamme ed è un piacere poter semplificare e alleggerire uno dei momenti più delicati ed importanti. Non mancano mai brodo vegetale, passato di verdura e minestrine con formaggino.

Merenda tutti i giorni a bordo spiaggia >

Una gustosa merenda a base di yogurt, biscotti o dolcetti e tanta frutta! Siccome anche i nutrizionisti più rinomati affermano che la merenda rientra fra i pasti importanti dei bambini, diamo molta attenzione anche a questo momento, preparando spuntini sani e sempre in linea con la stagione e le esigenze nutrizionali dei bambini.


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